春・柔らか筍の素揚げ和え
うえっち @cook_40022566
たけのこを素揚げするので、たけのこの新しい味が味わえます！揚げたたけのこって美味しいんです。ちょっとした一品に☆
このレシピの生い立ち
たけのこの新しいおいしさを発見。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを5mm以内ぐらいの厚さに一口大に切ります。
- 2
180℃の油で素揚げします。（２～３分ぐらい）表面が少しカリッとしてきます。
- 3
揚げたたけのこにしょうゆを和えて塩コショウ少々します。あとは青のりをまぶしてできあがり。
コツ・ポイント
春の柔らかいたけのこが美味しいと思います。できれば揚げたてを食べるととても美味しいです。
リアクション
似たレシピ
✿筍の素揚げ✿
筍にお醤油とお酒で下味をつけ、素揚げするだけの簡単レシピです✿お酒のおつまみにもご飯のお供にもなります✿
新物たけのこの素揚げ、青のりあえ
ほんのり残るタケノコのえぐみが、なんともいえない絶品。油、塩、青のりだけでもう美味
超簡単！「新じゃがのまるまる素揚げ」
今が旬の新じゃが！小さなじゃがいもは、この時期にしか味わえない皮の食感。新じゃがのまるまる素揚げ、青のり塩風味です。
いんげんの素揚げ✨
ただ素揚げするだけ❗なのにすご～く美味しい❤
素揚げピーマンの生姜醤油和え
揚げ物ついでのもう一品♪ピーマンは火の入りが早いので、さっと素揚げするのがポイントです(^^v
美味しい時間 
簡単!おいしい!さつま芋の素揚げ
揚げたまんまですが、ほくほくがおいしいさつま芋の素揚げです。
玉ねぎ丸ごと素揚げ！簡単、美味しい！
新玉ねぎが美味しい玉ねぎ素揚げです！簡単、節約レシピで、お酒のつまみにも最高です！
パセリの素揚げ
添えるだけじゃ勿体無い。素揚げにすると先の葉の部分が口の中でほぐれて来て、新しい食感です
茄子の素揚げ・生姜しょうゆかけ
揚げたても冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しい茄子の素揚げを色よく揚げましょう♪
ヒレカツと野菜の素揚げ トマトソース
野菜の素揚げも美味しいので、ヒレカツのついでに揚げました。
☆手羽先の素揚げ～ポン酢Ver☆
下味を付けた手羽先はカリッと素揚げにするだけでおいし～です♪
じゃがいもの素揚げ
新じゃがを素揚げにしました。
おでのおでん☆ 
★黒酢の酢豚★食材を素揚げせずに出来ます
本格的な酢豚では食材を素揚げするのが一般的なようですが、面倒なので素揚げせずに作っています。黒酢でさっぱり♪
シンプルだけどウマイ！サツマイモの素揚げ
素揚げにして塩を振るだけ。でもこれがウマイんだな～
★簡単！いんげんの素揚げ★
いんげんを素揚げするだけで、驚くほど美味しく食べられます。お弁当にも良いです。シンプルでおいしいですよ。
sayurisayu 
里芋の素揚げ
里芋をシンプルに素揚げ！簡単・美味しい！！ 和でも洋でも合いますよ。(´▽｀*)
ほくほく、磯風味の山芋の素揚げ♪
ほぼ山芋だけで出来ちゃう素揚げです。今回は青のりをかけて磯の風味を満喫です♪
セロリの素揚げ
セロリをさっと素揚げにしました。セロリ嫌いな人も美味しく食べられるおつまみにピッタリな一品です。
鶏肉の素揚げ
衣なしの素揚げ かりっとおいしいよ～＾＾
なすの素揚げ
「なすの素揚げ」は、衣をつけて揚げたものよりもさっぱりとおいしく召し上がれます。
めんつゆでふぐの素揚げ
ふぐにめんつゆで下味をつけてから素揚げにすると簡単で美味しいです。
簡単茄子の素揚げ
茄子を油で素揚げするだけ
豆腐厚揚げ（木綿豆腐の素揚げ）
豆腐も好きですが厚揚げも好きなので、木綿豆腐を素揚げして厚揚げにしました。
里芋の素揚げ
里芋を皮ごと素揚げして、フライドポテトみたいに仕上げました。ビールや日本酒のおつまみにピッタリ！！
シンプルうまし！新じゃがの素揚げのり塩味
「素揚げ」人気検索一位！クックパッドニュース掲載ありがとうございます♪2度揚げでカリッ！皮付きだから香ばしいよー♪
トルコナスの素揚げ
きめ細かい肉質で加熱するとねっとりトロンとした食感が特徴トルコナス。やっぱりおいしいのは素揚げです！
フライドチェストナッツ（素揚げ栗)
揚げ栗の 素揚げ 塩とブラックペッパー味です。鬼皮と 渋皮を剥くのが 大変ですが 揚げたては最高でした。
なすの素あげ★味噌だれ
なすは素あげをして、味噌だれは、材料をレンジでチンするだけの、簡単もう一品メニューです
*サクサクおやつ*うどんの素揚げ*
うどんを素揚げするとウネウネして色んな形が楽しめます♪ビールのおつまみにも最適☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17479395
