●本格中華●豚肉と小松菜の炒め物

ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made ●本格中華●豚肉と小松菜の炒め物.
ぱんだとこぱんだ's cooksnap of when they made ●本格中華●豚肉と小松菜の炒め物.
鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

唐辛子が効いてておいしいです。調味料も単純なので、すぐできデス◎豚についた片栗粉もヤバイ♡(*´Ａ｀*)
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた料理の真似っこです。

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材料

4人分
  1. 豚肉 150ｇ
  2. ●酒 小1
  3. ●しょうゆ 小1
  4. 片栗粉 小1
  5. 小松菜 400ｇ
  6. ■にんにく(おろし) 1片
  7. ■赤唐辛子 1本
  8. ■ネギ 1/3本
  9. サラダ油 大4
  10. ★塩 少々
  11. ★砂糖 少々
  12. ★しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切って●と混ぜ、ちょっとしたら片栗粉をまぶす。

  2. 2

    小松菜はざく切りにし、大2の油でささっと炒めて取り出す

  3. 3

    同じフライパンに残りの油大2を入れ、■を炒める

  4. 4

    香りが出てきたら肉を加える

  5. 5

    その後小松菜を戻し入れて、★を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

小松菜は強火でザザッと炒めてください。

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レシピ作者

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251
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料理大好き主婦です( ･⊝･∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆
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