*だししょうゆ*-レシピのメイン写真

*だししょうゆ*

yuri姫
yuri姫 @cook_40030472

おうちで常に常備しているだししょうゆ☆
いろんなものに使えて、味も少しランクアップ.。.:*・゚☆.。
このレシピの生い立ち
面倒くさいこと抜きの、簡単なだししょうゆが作りたくて…いろんなレシピを見て最終的にこんな感じになりました☆
本当に簡単で、超便利♥♥(o→ܫ←o)♫

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材料

  1. しょうゆ 1㍑
  2. みりん 1㍑
  3. こんぶ 2~3枚
  4. かつおぶし ひとつかみ
  5. 干ししいたけ 5つ位

作り方

  1. 1

    材料を全部おなべの中に入れて、一晩おいておく。

  2. 2

    ①のおなべを火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたら弱火にして少し煮込む。

  4. 4

    ざるなどで濾す。

コツ・ポイント

作っただししょうゆは、しょうゆなどが入っていた容器に保存してます☆常温で置いておいても2~3ヶ月は確実に大丈夫!!

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レシピ作者

yuri姫
yuri姫 @cook_40030472
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