*とろとろ煮卵*

のんうらら
のんうらら @cook_40036847

チャーシュー(レシピID:17494054)を作ってできた煮汁で一緒に煮卵をつくりました。
とろとろです♪

このレシピの生い立ち
ラーメンにはやっぱり煮卵!
チャーシューを作った際に一緒に作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 2個
  2. 煮汁

作り方

  1. 1

    レシピID:17494054
    *とろとろのチャーシュー*(圧力鍋使用)でできた煮汁を使います。

  2. 2

    卵を鍋に入れ、ひたひたの水を注ぎます。
    強火にかけ、沸騰したら弱めの中火で5分煮ます。

  3. 3

    すぐに冷水で冷やします。

  4. 4

    殻を剥き、煮汁に付けます。
    15分くらいしたらくるっとひっくり返して、両面に色がつくようにしてくださいね。

  5. 5

    切るととろとろです〜

コツ・ポイント

たまごは茹ですぎないように注意してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

のんうらら
のんうらら @cook_40036847
に公開
お料理が好きです。子供達に食べる楽しさ、ご飯の幸せ時間をいっぱい感じて欲しいです。
もっと読む

似たレシピ