簡単☆煮卵☆味付き卵☆半熟☆
柚菊ママ @cook_40071511
煮汁にゆで卵を一晩漬けるだけ！今回はチャーシューを作った煮汁を使いました。角煮の煮汁でもオッケーです。美味しい～！！
このレシピの生い立ち
チャーシューを作って余った煮汁を使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作ります。
水から卵を入れ、沸騰したら火を止めて蓋をして３分３０秒放置します。(半熟の場合) -
- 2
時間が経ったら、冷水でさっと冷やします。
-
- 3
殻をむいたゆで卵を煮汁と一緒にビニール袋に入れて口を縛ります。一晩このまま冷蔵庫へ。これで完成です！
-
コツ・ポイント
※ お酢には凝固作用がある為、少量入れて茹でると割れずにきれいに出来上がります。
リアクション
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