セロリのとろとろ中華スープ
ｓａｋｕｒａｎ @cook_40034607
片栗粉でとろみをつけた簡単あったかスープです。
このレシピの生い立ち
職場でセロリをたくさんいただいたので。
スーパーに売ってるセロリとは違い緑が鮮やかでした。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリ・カニかまぼこ・人参・豆腐を一口大に切り，中華あじスープで煮込みます。
- 2
具に火が通ったところで水溶き片栗粉を入れ，とろみをつけます。
- 3
塩コショウで味を調え，溶き卵を流し入れたらできあがり。
コツ・ポイント
セロリの芯・ニンジンと固いものから先に煮込みましょう。
水溶き片栗粉の量はスープの量で加減してください。
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