アプリでひらく作り方
- 1
水溶き片栗粉を混ぜ合わせる。
- 2
鍋に水、鶏がらスープの素、塩、こしょう、しょう油を入れ火にかける。煮立ったら豆腐、レタス、ハムを手でちぎって加える。
- 3
水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみがついたら卵を割り入れ、半熟状になったら火を止める。
- 4
器にご飯を盛り、スープを注ぎごま油をふる。
コツ・ポイント
短時間で作るため、調味料は火にかける前に入れ、具材は手でちぎって入れます。
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