アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいで薄切りにし、鍋に入れる。ツナ（汁ごと）たまねぎ（みじん切り）も入れ、水を少々足して火にかける。
- 2
芋が柔らかくなったら、水分が残っていたら飛ばして、マヨネーズ、スキムミルクをいれつぶす。塩コショウで味を調える。
- 3
手に水を付けながら丸く平らにして油をひいたフライパンで焦げ目が付くまで焼く。中は火が通っているので焼き目が付けばよい。
- 4
横がわも縦にしてコロコロ♪
- 5
バターしょうゆを添えて！
お弁当にはバターしょうゆをフライパンでとがし、まぶすといいと思います！ -
コツ・ポイント
後でバターしょうゆを付けるので、芋自体には薄めに味付けしたほうがいいと思います。ツナはオイル漬けを使う時はマヨネーズ無くてもいいと思います。
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