THE★さわらの塩焼き

airkiss
airkiss @cook_40029404

2012年11月12日話題入りしました♪ありがとうございます♥シンプルでもやっぱり塩焼きですね。
このレシピの生い立ち
子供達が魚の塩焼き大好きなので♪

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材料

二切れ分
  1. さわら(切り身) 二切れ
  2. 適量

作り方

  1. 1

    さわらに塩を高い位置からふる。

  2. 2

    グリルで焼く。
    以上!

  3. 3

コツ・ポイント

高い位置から塩をふると、均一に塩味がつきます。あまり高すぎると、ロックオンできかねます。
たっぷり塩味がTYPEの方は、窯焼き!?ぐらいだとからすぎるので、
ほどほどに多めにつけて★

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レシピ作者

airkiss
airkiss @cook_40029404
に公開
野菜ソムリエ&発酵食スペシャリスト。自宅で発酵食お料理教室を開催しています。世界に誇る日本の伝統食「発酵食品」と旬の野菜果物を使ったレシピが人気♪日本の未来を担う子供たちに安心な食を提供していきたいと思ってます。私の子供たちも発酵食のおかげで病気一切なし!免疫力も整えてくれるので医療費がかからないですよ。愛犬のラブラドール(4歳)の男の子にも安心な手作り食提供しています。
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