簡単焼くだけ♪さわら(さごし)塩焼き

はまち♪♪ @cook_40130738
さわらより脂が乗っていませんので、さっぱりとした味わいが楽しめます。
このレシピの生い立ち
さごしが安く、手短に作れるので作りました。
作り方
- 1
さわらをよく拭き取り、飾り包丁をいれたら、塩をまぶします。
- 2
よく焼いて出来上がりです。
- 3
2016.6.21
「さごし」の検索で1位になりました。ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
血をしっかりと拭き取ることです
似たレシピ

サワラの塩焼き
青森県産サワラの塩焼きです!(^^)!


サワラ(サゴシ)の塩焼き
切り身のサワラミソ漬けや幽庵焼きも美味しいですが、一番簡単なのはなんと言っても塩焼き!


サワラの塩焼き
新鮮な鰆で簡単な塩焼きを。ふわっふわで最高です。


鰆の塩焼き
シンプルに鰆を塩焼きにしました。ごはんもすすみます!


サワラはらすの塩焼き
青森県産サワラはらすの塩焼きです!(^^)!


サワラかまの塩焼
青森県産サワラかまの塩焼きです!(^^)!


簡単5分!さわらの塩焼き
時間がない時の魚メイン料理です!さわらのコスパ最高!


さわらの塩焼き
たくぱくなさわらも、麹甘酒に漬けるだけで焼けばほんわかふっくらと柔らかく美味しいです!


寝かせて美味!さわら(さごし)の塩焼き
塩を振って一晩寝かせ、翌日焼くだけ♪さわらは寝かせたほうが美味しいんですって。


さわらの塩焼き
スーパーで切り身で売っています。塩を振って焼くだけ!生さわらは、カリウム、リン、ビタミンDなどが含まれています。


ふっくら焼ける♡フライパンで鰆の塩焼き
かなりふわふわな鰆が焼けました!皮はぱりっと!めっちゃ美味しいのに簡単なのでおためしあれ♡


サワラ真子(卵)の塩焼き
サワラ真子(卵)の塩焼きです。とてもお安いですけど、なかなか美味です。コープこうべのお店でよく売ってます。


鰆(さわら)の塩焼きフライパンで簡単に!
フライパンを汚さず、手軽で簡単に。シンプルな塩味にしました。付け合わせで演出を楽しんでください!


鰆の塩焼き・蕪のおろしのせ!
今が旬の鰆に蕪のおろしをのせました、蕪の甘みが鰆の味を引き立たせます。少し春が感じられます。


THE★さわらの塩焼き
2012年11月12日話題入りしました♪ありがとうございます♥シンプルでもやっぱり塩焼きですね。


さわらの塩焼き
献立を作るためにレシピを載せる事にしました。


簡単さごしの塩焼き(狭腰 狭腹 さわら)
味付けは塩と時間1日分…!素材の味をお手軽に楽しみましょう!皮も美味しくいただけますよ!あ、フライパンと蓋は必須です。


さごしの塩焼き
体に優しい味です


鰆の塩焼き☆フライパンで簡単に
旬の鰆が手に入ったら、ハーブ入りのお塩とオリーブ油で春っぽい、いつもと少し違う塩焼きを。


サワラの塩焼き
あっさり塩で ふっくら焼き魚♪


鰆の淡煮、鰆の酒蒸し木の芽塩焼き、鰆ご飯
生で食べられる鮮度のいい鰆はシンプルに!素材を活かす具材と合わせて軽く火を通し、ふっくら柔らかに旨味を封じ込めます。


鰆の塩焼き
フライパンで簡単和食春に食べたい焼き魚♪


鉄パンでさわらの真子の塩焼きのタパス
さわらは漢字では鰆と書き、春の魚。ちょうど今が旬だね。さわらの真子を塩焼きで、美味しいタパスに。


ノドクロの塩焼き❨(@≧↺≦@)❩
脂が乗って激旨な、ノドクロの塩焼ですよ〜(ノ*´∀`)ノ


ぶりカマの塩焼き
脂の乗ったぶりカマをこんがり塩焼きにしました。


鰤の塩焼き☆山葵おろしで
脂の乗った鰤は塩焼きも美味しいです。


さわらの塩焼きwo蜜柑ソースde
美味しい鰆をミカンを効かせたタレで召し上がってみて!


【試行錯誤の】さわらの塩焼き
詳しくはブログで︰https://www.rabbi-info.com/entry/2025/02/15/091632


ふっくら香ばしい鰆の塩焼き
焼き加減が決め手!表面は程良くパリッと、中はふんわり仕上がります(^^ゞ


魚★サワラのオリーブオイルde塩焼き
魚屋おすすめ!ひと手間かけることで仕上がりがふっくらして美味しくなります。焼き立てアツアツをぜひお試しください!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18724015