生ハムの簡単押し寿司

リレママ
リレママ @cook_40041346

生ハムのしょっぱさと卵の甘さ、きゅうりのさっぱり感が絶妙!!!
このレシピの生い立ち
娘のひな祭りをした時に作りました。

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材料

4人分
  1. 生ハム 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. 2個
  4. 砂糖 大2
  5. すし太郎 1パック
  6. ご飯 3合

作り方

  1. 1

    砂糖と卵を混ぜて薄焼き卵を作る。
    きゅうりは薄切りにして水にさらしてから、よく水気を切っておく。

  2. 2

    ご飯とすし太郎(五目寿司が簡単にできるような素)を混ぜる。
    押し寿司の型がなければ、クッキーの缶や牛乳パックなどにラップを敷きつめておく。

  3. 3

    下から、
    生ハム→きゅうり→寿司飯→卵焼き→寿司飯(余裕があればもう一週)
    と重ねて、最後もラップをしてよく押さえる。

  4. 4

    ラップのまままな板にひっくり返し、適当な大きさに切りお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

うちは押し型がないのでクッキーの空き缶でしました。面倒な手間は全然なく、忙しい時でも簡単にできそうですw

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レシピ作者

リレママ
リレママ @cook_40041346
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簡単&手抜きがモットーですw
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