アプリでひらく作り方
- 1
家の垣根などに使われているウコギ。お店にもありますが、せっかく庭にあるので庭のウコギで。
（こんなレシピってあるかいな＾＾；） -
- 2
葉を摘んで、右のようにハカマが付いた状態で摘みます。茹でる前にハカマを外して左のように。
鍋のお湯でさっと茹でて水気を絞り、みじん切りにします。 -
- 3
大根の味噌漬け、くるみも全てみじん切りし、混ぜて完成。
ご飯にかけて食べます。郷土料理「ほろほろ」です。
コツ・ポイント
とにかく全部みじん切り。大根の味噌漬けが味付けになります。岩手の味です。分量の適量ですが、全て混ぜた時に見た目に１対１対1で。お好みで味噌漬を増やします。
リアクション
似たレシピ
うこぎのほろほろ
春になると芽吹くうこぎの若芽を摘んで作ります。ご飯にたっぷりかけて食べて下さい。春満喫です☆
ウコギのほろほろ
ウコギのほろ苦さが、クルミの甘さ・味噌漬けの塩気と相まって、ご飯がすすみます！
三つ葉・クルミ・大根の糠漬で「ほろほろ」
三つ葉とクルミ、大根の糠漬を細かく刻んで合わせた料理です。ほろほろとこぼれる細かさだから「ほろほろ」というんだそうです。
ほろほろ
レシピってようなものではないのですが、大根の葉で美味しいふりかけ風のおかずが一品できます。おでんの時によく作ります。
ピンク色のしもつかれ
郷土料理 しもつかれ
よごし すぐり菜で
砺波地方の郷土料理「よごし」
ほろほろ♪スノーボールクッキー
ず～っと前に姉に教えてもらってから、手作りのお菓子といえば、まずこれ。(*￣∇￣*)手土産に何度作ったことか。。。本当にいつ作っても失敗しらず(*￣∇￣*)
ほろほろなスノーボール
クリスマスシーズン、ちょっとした手みやげにちょうどよい感じ。忙しいこの季節、お手軽に作れて、おいしいよ。
shipsimon 
ほろほろスノーボールクッキー
アーモンドプードル･⌒ ヾ(*´ｰ｀) ﾎﾟｲｯ
くるみ豆腐
奥州市の郷土料理です。
奥州まちづくり 
げんべた
奥州市の郷土料理です。
奥州まちづくり 
よごし アレンジ
砺波地方の郷土料理「よごし」
ほろほろ☆ロシアンクッキー
白くて清楚でほろほろ。昔から大好きなクッキー。作り方は簡単です☆
＊胡桃のほろほろスノーボール＊
胡桃の食感があって ほろほろ口に入れるとくずれる とっても美味しいクッキーです。
ほろほろ肉ほろほろ煮物
おばあちゃんの煮物を自分なりに作ってみました。口に入れるとお肉が噛まずに食べれます笑笑本当に美味しくできました
ザクザクホロホロくるみクッキー
エジプト料理で習った卵無しのクッキー。ザクザクでホロホロの食感で香ばしくて美味しい！アーモンドでも美味しいと思います♪
ほろほろ角煮
ほろほろで味が染みてて美味しいです！煮込む時間はかかりますが、難しくないのでオススメです！
おうちごはん_ 
日本海の郷土料理塩鰤(ぶり) 椀もの
石川県方面の郷土料理らしいです。
++大根の塩辛炊き++
どこかの郷土料理らしいのですが、超～～簡単で、超～～おいひいです♪
ホロホロ☆チョコたっぷりブラウニー
粉類が少なく、チョコとくるみがたっぷりのホロホロ・しっとりブラウニーです。アーモンドパウダーが入り、しっとりだけど軽い口当たりです。たっぷりチョコが濃厚でとっても美味しいです。
タラのジャッパ汁
青森の郷土料理「タラのジャッパ汁」
あおもり産品 
ぼっかけ汁
郷土料理
冬の時期の郷土料理
郷土料理。鮭を残らず食べることが出来ます。
クック7ZCONJ☆ 
大根(かぶ)の葉のよごし
栄養満点！安くて美味しい郷土料理です。
こころんち☆ 
ホロホロ♪ルシアンクッキー
オリーブオイルとバターでクルミたっぷりクッキー♪『スノーボール』『Boule de Neige』とも呼ばれます。
ホロホロ胡桃クッキー
口に入れるとホロホロ崩れてしまう程、でもサクサクとした食感が楽しめる、楽しいクッキーです
《ヴィーガン》小麦不使用のしそ巻
宮城県の郷土料理しそ巻をアレルギー対応で作りました。小麦、砂糖不使用。
がんづき（ミルク風味）
郷土料理のがんづきです。モチモチ、ふわふわ♪
サメ頭の煮凝り
青森の郷土料理☆サメ（アブラツノザメ）の頭の煮凝りです!(^^)!
ひきないり
福島の郷土料理です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17520752
