アボカドとトマトのマヨ醤油炒め
wana109 @cook_40042933
とても簡単で、彩りもキレイです。
アボカドにちょっと熱を加えるので、トロッとしてとてもおいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ご存じ森のバターとも呼ばれるアボカドは、ビタミンEが豊富です。他にもビタミン・ミネラルが豊富で、夏バテにも効果的☆何より、女性はアボカドが大好きですよね♪
ワサビ醤油で食べるのもいいけど、たまにはちょこっと手を加えてみましょう☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでマヨネーズを熱し、角切りにしたアボカドを炒める。
- 2
トマトを加え、水分が出てしまう前に麺つゆをサッとまわしかける。
- 3
かつおぶしを加える。（水分を吸わせるつもりで）
- 4
盛り付けて、トッピングにお好みでかつおぶしやごまなどをかける。
コツ・ポイント
火を加え過ぎないのがポイントです。
麺つゆでなく、しょうゆで同様にしてもおいしいですよ＾＾
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