きぬさや(さやえんどう)と春雨の炒めもの

mikamikan
mikamikan @cook_40029486

きぬさやが嫌いな私ですが・・・これなら食べれます(*´∇`*)自分用の覚書用に★
このレシピの生い立ち
料理上手の友達に教えてもらいました~♪

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材料

  1. きぬさや ひとつかみ
  2. 春雨 お好み量で
  3. ひき肉 お好み量で
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 醤油 大さじ2
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    きぬさやはスジをとり、斜め細切りに。
    玉ねぎは薄切り。
    春雨はゆでて食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    ひき肉を色が変るまで炒めて、玉ねぎも入れて炒める。

  3. 3

    きぬさやを入れてサッと炒めて春雨も投入。

  4. 4

    醤油、料理酒、砂糖で味付けをして出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏ひき肉の方が味が出ておいしいかも。家になかったので今回は合挽きを使いました。

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レシピ作者

mikamikan
mikamikan @cook_40029486
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料理が苦手~(^▽^;)みなさんのレシピ参考にして、毎日、頑張って作ってます♪
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