揚げない？！カボチャの揚げ浸し

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satomoto
satomoto @cook_40043520

揚げ油を使わずに低カロリーの揚げ浸しができました！
このレシピの生い立ち
小さい子どもがいて揚げ物がなかなかできないけど、主人が揚げ浸しならカボチャが食べられるので、揚げずに揚げ浸しが作れないかとやってみました。

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材料

２人分
  1. カボチャ ワタを取って１５０ｇ
  2. 油 大さじ１
  3. めんつゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    カボチャはワタ・種をとって１．５ｃｍ角に切る。

  2. 2

    カボチャに油をからめる。

  3. 3

    オーブントースターで２０～２５分間焼く。

  4. 4

    すぐにめんつゆに絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

フライパン用アルミホイル　というくっつかないホイルに載せて焼きました。油をからめたカボチャは重ならないように広げて焼くといいです。

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レシピ作者

satomoto
satomoto @cook_40043520
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いかにして食費を削減できるか！？クックパッドさんのおかげでいろいろ工夫して作ることができて大変ありがたいです(*´ω｀)
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