鮭と青じその和風♪オムライス

linhua's cooksnap of when they made 鮭と青じその和風♪オムライス.
柚空
柚空 @cook_40022347

ポン酢と大根おろしでいただく和風オムライスです。さっぱりしていて飽きずに食べられます
このレシピの生い立ち
オムレツがマイブームでしたが、段々と飽きてきたので

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗一杯
  2. 鮭缶 4分の1缶
  3. たまねぎ 8分の1個
  4. 卵 １～2個
  5. 牛乳 大さじ１～２
  6. 大根おろし 好きなだけ
  7. 青じそ 1枚
  8. ポン酢 適量
  9. バター 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄くスライスする。ご飯は電子レンジで温めておく。青じそは細くきる

  2. 2

    フライパンを熱しバターを溶かしたら、たまねぎと鮭を炒める。ご飯も加えて軽く塩とコショウする。お皿に盛る

  3. 3

    卵をときほぐし牛乳を加え混ぜる。熱したフライパンにバターを馴染ませ卵液を流しいれる。半熟の状態でご飯の上にのせる

  4. 4

    大根おろしと青じそをのせ、ポン酢を好きなだけかけて食べてください

コツ・ポイント

お好みでマッシュルームを入れたり、鮭缶の変わりにツナでも構いません

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レシピ作者

柚空
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