海老と胡瓜とキムチの酢の物
koujuan @koujuan
暑い日にはさっぱりとした酢の物がお勧め！
キムチのピリッとした辛さが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたくなり、今日は酢の物のキムチ料理にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻と背わたを取り、半分に切る。
- 2
．胡瓜は薄い輪切りにして、塩をふりかけ、しんなりしてきたら、水気をよく絞る。
- 3
［調味料]を鍋に入れ、沸騰したら火を止め冷ます。
- 4
塩を加えた沸騰したお湯で、エビをゆでる。
- 5
3にキムチ、エビ、胡瓜を加えて和え、器に盛る。
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