厚揚げとこしあぶらの炒め物
くろあ０３０７ @cook_40036607
めんつゆ、バター、醤油の味付けです。
このレシピの生い立ち
山で採れたこしあぶらがあったので、作ってみました。いつもはこしあぶらだけで、味付けも醤油だけで食べてたのですが、これも美味しかったです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
こしあぶらは はかまごと軽く水洗いして軽く油で炒めます。
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- 2
水少々を入れて柔らかくなるまで蒸し煮にします。
-
- 3
厚揚げとバター、めんつゆを入れて炒めます。
-
- 4
仕上げに醤油をまわしかけて軽く炒めたら出来上がりです＾＾
-
コツ・ポイント
こしあぶらのはかまが嫌いな人は取り除いてください。
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