そらまめと新じゃがのシャキシャキ炒め

はじめてのつくれぽをする
あやぉ
あやぉ @cook_40041444

新じゃがの白と、そらまめの黄緑がよく似合う、春色メニューです♪
このレシピの生い立ち
スーパーでそらまめを衝動買いし、新じゃがと炒めたら彩りも可愛いだろうなぁ～とひらめきました☆
豚肉がない場合は、ベーコンやハムでも美味しくできそうですね。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. そらまめ 適宜
  2. 新じゃが 中２つ
  3. 豚肉 150グラム
  4. ☆酒 大さじ２
  5. ☆砂糖 少々
  6. ☆塩 少々
  7. にんにく １片

作り方

  1. 1

    そらまめは鞘から出し、少量の塩を加えた熱湯で２分茹で、ざるに上げる。粗熱が取れたら皮を剥き、半分に割っておく。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、☆をまぶしておく。

  3. 3

    新じゃがを好みの大きさで薄く切り、水気をきっておく。
    にんにくはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、②の豚肉を炒める。火が通ったら取り出しておく。

  5. 5

    にんにくを炒め、香りが出てきたら、切った新じゃがと①のそらまめを炒める。
    このとき軽く塩コショウをふる。

  6. 6

    ⑤に④の豚肉を加え、さらに炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

⑤でしっかり炒めておくと新じゃがのシャキシャキ感を楽しめます！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

あやぉ
あやぉ @cook_40041444
に公開
食べるの大好き♡作るのも大好き♡♡どうぞよろしくお願い致します(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャベツ&ザーサイ漬け。 いくおっちゃん
  2. ピーマンとひき肉の炒め物 yabuyuki
  3. えっ、バナナをレンチン？バナナアイス 発酵家族
  4. お弁当に~竹輪の彩りカレー風味フライ♪ ✽チョコⅠＨ✽
  5. 【焼肉たれ麹】【レモン麹】発酵豚キャベツ ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  1. ○豆腐と油揚げ＆絹さやのさっと煮○ なおこんぐ
  2. 簡単！早い！ピーマンのいりこ炒め kitten_purple
  3. わがままなソース焼きそば きゃら菊
  4. トマトとルッコラのサラダ ぶーすかおくさま