鮭とエリンギのゆずこしょうスパゲティ★+

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だく子
だく子 @cook_40039316

ゆずこしょうが,いつものスパゲティと違うおいしさを引き出します(・ω・)/きのことよく合うんです〜♪♪
このレシピの生い立ち
ID*796944のきのこのゆずこしょうパスタがめちゃめちゃおいしかったのでo(^-^)o参考にさせていただきました…☆

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材料

1人分
  1. ●スパゲティ お好みで
  2. ●鮭切り身 1/2匹
  3. ●エリンギ 1本
  4. ●塩 適量
  5. ●ゆずこしょう 小さじ1
  6. ●しょうゆ ちょびっと
  7. ●海苔 適量

作り方

  1. 1

    ・パスタをお湯でゆでます。量が少なければ,半分におって茹でます

  2. 2

    ・同時進行!鮭にラップをしてレンジで1分チンします。様子をみてさらに30秒。ゴムべらで身をほぐします

  3. 3

    ・エリンギをたてに半分に切って,薄切りにしましょう!ほぐした鮭とあわせておきます

  4. 4

    ・フライパンに薄くオリーブオイルをしき,エリンギと鮭を炒めます。パスタのゆで汁大さじ2をくわえます。

  5. 5

    ・塩,ゆずこしょう,隠し味のしょうゆをくわえます♪

  6. 6

    ・そろそろパスタが茹で上がります(^O^)/(笑)ざるにいったんあけて,フライパンに入れて手早く混ぜましょう!

  7. 7

    ・お好みでのりを刻んだものをふりかけて完成です★+

コツ・ポイント

・スパゲティをゆでるのと同時進行で,手早くパスタが作れます!汁気がないのでお弁当にぴったり☆

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レシピ作者

だく子
だく子 @cook_40039316
に公開
学生時代（◆アメリカンフットボールクラブのマネージャーをしていました◆）からのcookpad暦も11年間目になりました。社会人ＯＬになり、花嫁になり、ママになり、共働きしながら、勉強の成果を発揮できるようがんばります★
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