アプリでひらく作り方
- 1
野菜は大きさをそろえて切る。
なすは塩もみして５分ほどおいて洗い、水気をふき取る。
☆は合わせておく。 - 2
フライパンをあたためて卵とじを作る。
一度皿に取っておく。
- 3
同じフライパンになす・ピーマンを入れしんなりするまで炒める。
- 4
だしの素・水５０ｃｃを入れ水気を飛ばし、卵を入れて☆を入れ混ぜて出来上がり。
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