アプリでひらく作り方
- 1
だしを振りかけて混ぜる。ひっつきそうなら水を少し入れて下さい。ちくわ、じゃこ天を入れて混ぜる。調味料を入れて混ぜる。
- 2
ゴーヤは半分に切って、たねとわたを出す。5ミリくらいの薄切りにして塩をふって軽くもむ。すぐに水で洗って水を切っておく。
- 3
ちくわ、じゃこてんは細切りにする。
-
- 4
フライパンを温めて少し油を入れて(くっつかなければ入れなくて良い)豚コマを炒め続いてゴーヤとニンジンを入れます。
- 5
溶き卵を入れてとじる。ごまをふる。出来上がりです。
コツ・ポイント
水は入れずに作りましたが、ひっつきそうになるときもあります。そのときは水を入れて調節して下さい。
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