簡単！ほうれん草と鶏の中華炒め
にょりころ @cook_40048567
ほうれん草と鶏肉さえあれば出来ちゃう、簡単＆美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。ほうれん草をゆでるなどの手間もいらないし、漬けて炒めるだけの超簡単メニューです♪
ほうれん草もたっぷり食べられるし、トマトを飾ると彩りもキレイでしょ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、しょうゆと砂糖に漬けて２０分ほど冷蔵庫におく。
ほうれん草は５㎝くらいのざく切りに。 - 2
中華鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、しばらくしたらほうれん草を加えさらに炒め、塩・こしょう、しょうゆ、みりんを加え、最後にゴマ油を回し入れる。
- 3
コツ・ポイント
鶏肉は、薄めのそぎ切りにすると、火の通りが早くなります！
ほんとに簡単！
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