甘めのなすとピーマンの煮びたし☆
haruka0809 @cook_40042596
あまーく、健康的に夏を乗り切りましょう☆
このレシピの生い立ち
ピーマンをおいしくいっぱい食べたいと思って作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはへたと種をとって、なすは頭としっぽを落として、油揚げは湯通しして、お好みの大きさにカット。
- 2
計量カップにお湯を入れて、☆を溶かし、★を入れて混ぜる。
- 3
小１のごま油でピーマンを炒め、そこに小１のごま油となすを加えて炒め、さらに小１のごま油と油揚げを加えて炒める。
- 4
３に軽量カップのものを加えて、ふたをして、弱火で10分煮る。
- 5
10分後、ふたを外して混ぜ、中火で3分。（ふたは外したまま）
- 6
器に盛ってかつおぶしと和えて完成☆
コツ・ポイント
できたても、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです☆
より甘くを求める方は、お湯を30ml増やして、生姜と酢を抜いてください☆
辛いものが好きな私は、唐辛子を少し振って食べたりしてます☆
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