あさりの酒蒸しはこれが旨い❤家の定番

ありかん
ありかん @arikan222

調味料入れてさっと火にかけるだけ~
あさりの旨味がたまらない♬
このレシピの生い立ち
お酒だけでもおいしいけど、にんにく入れるとまた一味違う!

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材料

  1. あさり 1パック(300グラム程度)
  2. お酒 大さじ1~2
  3. にんにく 1かけ(チューブ使用)
  4. 青ネギ 適量(なくても良い)

作り方

  1. 1

    お鍋にお酒とにんにくを入れ、あさりを入れます

  2. 2

    蓋をして火にかけると数分後、ふつふつしてきます

  3. 3

    火を止めます
    この時火が通っていないアサリも余熱で火が通ります
    アサリの口が開いたら完成です♪

  4. 4

    心配なら弱火で様子を見てください

  5. 5

    お皿に盛りつけ青ネギを散らして完成です
    ネギはなくてもいいです

  6. 6

    2013/7/31
    話題入りしました
    ありがとうございます○┓

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レシピ作者

ありかん
ありかん @arikan222
に公開
ずぼらで適当みーくんファンクラブNO.27呑んべい愛好会⑤⑨呑み助ダイエット部NO.7関東連合NO.70関西倶楽部NO.56マイレシピ時々変更してます。あしからず。
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