超簡単☆豚と白菜の洋風蒸し煮
タコハル @cook_40045999
白菜の水分と白ワインだけでとっても美味しく出来上がるので、もう一品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
我が家ではもう一品欲しい時や、すぐに食べたい時にサッと作る重宝料理です♪洋風に仕上げるのがまた美味しくてご飯が進みます。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を鍋に入れ、葉の間に豚肉と小さく切ったベーコンを詰める。
- 2
プチトマトを載せ、塩，こしょうをして、白ワインを振り入れたら蓋をして、中火で火にかける。
- 3
蒸気が出てきたら弱火にして１５分～２０分ほど蒸し煮にする。
- 4
豚肉に火が通ったらカンセイ～♪
コツ・ポイント
白ワインは多めに入れると酸味の効いた大人の味になります。
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