簡単〜♪冷や汁風⁈

晴ママたん
晴ママたん @cook_40051341

さらさらとさっぱり食べられるので夏にピッタリ♪簡単に出来ちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
つい食欲がなくなりがちな夏にさっぱりとしたご飯が食べたくて。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. おくら 3本
  3. 大葉 5枚
  4. ☆水 600cc
  5. ☆本だし 小2
  6. ☆麦味噌 大2
  7. ☆醤油・ごま 小1
  8. ごま 適量
  9. みょうが 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、おくらは薄切りにして塩を振りもんでおく。大葉、みょうがは千切りにする。

  2. 2

    ボールに☆を全て入れ、混ぜる。きゅうり、おくら、大葉も加えたら冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    よく冷えた2をご飯にかけてみょうがとごまをトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

冷やす時間がない時は食べる直前に氷を入れてもおいしいです。

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レシピ作者

晴ママたん
晴ママたん @cook_40051341
に公開
新米ママです(*^_^*) 食べるのも作るのも大好き!!家族が幸せな気持ちになるようなご飯が作りたいなぁ…と日々、奮闘中☆
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