砂肝と分葱のにんにく炒め。
Relief @cook_40018724
高タンパク低カロリーな砂肝、ビタミンたっぷりワケギとにんにくで美味しく身体とお肌にいい一皿に。ダイエット中の方にも～☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのにお肉食べたい～のでヘルシーな砂肝を美容と健康にいい食材で料理してみました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は固い部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。
- 2
分葱は4～5センチ程度に切り、にんにくはスライス。
- 3
フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら砂肝投入。
- 4
十分に火が通るまで炒めたら、塩・胡椒。分葱を入れてさっくり炒めたら完成です。
コツ・ポイント
砂肝大きく切ると歯ごたえ抜群ですが(笑)薄くスライスしてもいいと思います。
塩胡椒はしっかりめが私好み。
分葱がないときは青ネギやニラでも美味しいです☆
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