鶏肉に合う！ほんのり和風のトマトソース

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AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294

トマトと玉ねぎにめんつゆを入れてほんのり和風だれに。お肉料理にのせるだけで安～いお肉も美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
2kg640円の安鶏むね肉を、どうしたらお店に出してるぐらい美味しく食べれるか考えた上のトマトソースです。ご飯によく合いました！！

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. トマト ２個
  3. オリーブオイル 小さじ１
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをなるべく細かく切って、トマトも切って筋をとる。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルと玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎが黄色くなってきたら、トマトを加えてさらに炒める。

  4. 4

    トマトが溶けきったら、弱火にする。

  5. 5

    めんつゆを加えて、30秒ほど炒めたら火を消す。

コツ・ポイント

煮たお肉、焼いたお肉、なんでも合います。
めんつゆは焦げやすいので、入れたらさっと混ぜてすぐ火を止めてくださいね。
HPよかったら見てください。
http://e2e.jp/tabibito

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レシピ作者

AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294
に公開
Cookingは芸術だー！をモットーにひとひねり加えているけど、簡単で美味しいレシピを紹介します。めんつゆと炊飯器を利用したレシピが主です。また、2014年5月から世界一周の旅に出ています。その様子を載せているHPが下記です。ぜひご覧下さいね。http://trip-holic.com
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