なすときゅうりのもみ柴漬け

マイティーヌ @cook_40052837
なす、きゅうり、みょうがを切って、梅干と和えるだけ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でおいしいおつまみ作れないかな~と思って考えました。
作り方
- 1
なす、きゅうりはヘタを取り、みょうがと共に縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。梅干しは種を取って粗く刻む。
- 2
ボールに全ての材料を入れ、水気が出るまで手で軽く揉む。
- 3
水気を絞り、器に盛る。
似たレシピ

自家製しば漬け 胡瓜・茄子・茗荷
もみ紫蘇を使います。胡瓜だけでも、茄子だけでも美味しく作れます。家事の合間にできますよ♪


みょうがだけ~の柴漬け☆
きゅうりや茄子は入っていない、茗荷だけを赤梅酢に浸けた柴漬けです♪


はんなり♡な赤紫蘇柴漬けサワー漬け♡
きゅうり・ナス・茗荷・・・ これって京都の柴漬け♪赤紫蘇も一緒にサワー漬けにしてみたら、イケる!


ナスとみょうが 即席!無添加しば漬け
なすとみょうが梅酢で簡単しば漬けです、浅漬けなら、1時間くらいでできます 家庭で出来る無添加のしば漬け


美味しいしば漬け
暑い夏しば漬けをおともに、あっさりお茶漬けはどうですか(*^_^*)ナスときゅうり大量消費保存食です


さし酢で作る茄子の生しば漬け
さしす梅干しの漬け汁さし酢を使って作る茄子の生しば漬け ひんやり冷やしてさっぱりと♪


ナスとキュウリのしば漬け
我が家の夏の定番漬物です。真夏は塩と米酢を少し増やして作ります。


茗荷と生姜の利いた・・簡単しば漬け~♪
生姜と茗荷の刺激で、食欲増進!きゅうりのポリポリの食感と、茄子のキュッキュと言う音が最高! お茶漬けも美味しいよ!


みょうがの柴漬け
露地ものの茗荷がお安くなったら、旬の茄子ときゅうりで柴漬けに。大人の味でご飯もお酒も進みます。毎年作るので覚書。


梅酢で「なすときゅうりの柴漬け風」
梅酢を使って簡単に柴漬け風の味付けの浅漬けに。すぐにできてあと一品足りない時などに。


簡単!きゅうりのしば漬け
きゅうりのみずみずしさ、みょうがのシャキシャキ食感と香り、赤しそと梅酢の酸味とさわやかさ、ご飯によく合う簡単漬け物です。


梅酢で即席♪みょうが&きゅうりの柴漬け風
太陽に当てた「ミョウガ&キュウリ」の歯ごたえがたまらない!生姜と梅酢で、疲れた胃腸にも優しい1品。


しば漬けざんす
梅干しの漬汁利用ざんす


梅酢を使ったしば漬け
梅干を作る過程で上がってくる梅酢。これでしば漬けを作ります。だからある意味、このしば漬けは季節モノ。


なんちゃって大原のしば漬け(2015改)
毎年大原のしば漬け頂くのですが、この夏はたくさん茄子と胡瓜があったので大原の赤じそ使って漬けた梅干のシソ使って作りました


なすときゅうりの柴漬け
ご飯のお供に最適です


レンジで簡単♪なすのしば漬け
半端に余った小さななすと、梅干に一緒に入っているシソを使って、レンジでお手軽に作る浅漬けのしば漬けです☆


柴漬け風。なすときゅうりの梅干和え
箸休め。冷奴や素麺の添えに。倍量にして大量消費。カラフル夏野菜。


浅漬け:男の子も好き!柴漬け簡単で本格的
漬物を、あまり食べない男の子も、好きな柴漬け。子供用には、野菜を小さく切って、ミョウガを減らすと良い。


さし酢でしば漬け風
さし酢と梅干しのしそで簡単にしば漬け風の漬物に…


手作りしば漬け
梅干しを漬けて出来た赤梅酢を使って色々作ってみませんか?


なすときゅうりのしばづけ風
ほんのり甘く、やさしい酸味でさっぱり。三ツ矢サイダーを使った、秋なすのおいしさを楽しむお手軽レシピ。あと一品ほしい時に◎


胡瓜のしば漬け
塩分控えめの胡瓜のしば漬けになってます。(*´-`)ノ✨ポリポリ


ミョウガの柴漬け
ミョウガの柴漬けはいかがですか?暑くて食欲がない日でも、さっぱりとおいしくいただけます。


ナスときゅうりの浅漬け♪しば漬け風味
超簡単〜!サラダ感覚であっさりさっぱり美味しい浅漬けです。生で食べるナスのおいしさに感激!ナスだけで作ってもok!!


梅酢でしば漬け
梅干しを作った時にでる梅酢を利用して、しば漬けを作りました


梅酢で!しば漬け
梅干しを作った際にできる梅酢。毎年いろいろな使い方をしていますが、今年はしば漬けを作りました。友達にも大好評です。


しば漬け風漬物
梅干しをつけたあとの赤梅酢を利用した漬物です。さっぱりと召し上がれます。


ラディッシュで絶品しば漬け 寿司酢で簡単
赤しそ不要で、本格的なしば漬けが作れます。寿司酢と大葉、みょうがや好みのお野菜。なんと赤色はラディッシュと寿司酢で!


簡単しば漬け
梅酢があれば、切った野菜をポリ袋入れるだけで簡単になんちゃってしば漬けがあっという間に出来ちゃいます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17567362