さつまいもと大根のほっこり煮物☆
ぷらんたん☆ @cook_40056074
材料切って煮るだけなので、朝作って、夜食べる前に温めると優しい味が染み込んで美味しく食べられます。体調悪いときにもOK☆
このレシピの生い立ち
さつまいもや大根はどうしても味も色も濃いめに染み込んだものが多いのですが、もっと優しいものが食べたくなって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1cmくらいの輪切り、大根は7～8mmくらいの厚さのいちょう切りにする。
- 2
鍋にさつまいもと大根、残りの材料を全て入れ、蓋をして中火で15分煮る。途中でふいてくるようだったら少し蓋をズラす。
- 3
蓋をしたまま冷ます。食べる前にもう一度温める。
- 4
2016年3月17日 人気検索トップ10入り☆
見てくださった方、ありがとうございます！
れぽ10件突破！ - 5
2017年2月14日つくれぽ20件突破！
皆さまに感謝です(≧▽≦)☆
コツ・ポイント
さつまいもと大根は厚さや大きさを似せた方が味が均等に染み渡り、柔らかくなります。
煮てすぐでも大丈夫ですが、やっぱり一度冷ましてから温めて食べる方がオススメです☆
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レシピ作者
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