小松菜と厚揚げの味噌マヨ焼き

motchan
motchan @cook_40035101

厚揚入りでボリュームあり☆
しっかりお野菜も頂けます☆
このレシピの生い立ち
簡単で、残り物ですぐできます。

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材料

小松菜一束分
  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 1枚
  3. (桜えび) (お好みで)
  4. 味噌マヨソース☆☆
  5. 味噌 大さじ1~2くらい
  6. マヨネーズ 大さじ4くらい
  7. ☆☆☆
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は塩ゆでして冷水へ。→水気を絞り5cmくらいの長さにカット。
    厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに。

  2. 2

    ごま油で、小松菜・厚揚げ・(桜えび)を炒める。→耐熱容器に盛り付ける。

  3. 3

    耐熱容器に盛り付けた具材の上に味噌マヨソースをかけてこんがり焼く。

  4. 4

    明太マヨもオススメです。

  5. 5

    肉みそ&チーズをのせても美味しいです☆

コツ・ポイント

味噌マヨソースの代わりに、肉みそ&チーズをのせても美味しいと思います。

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レシピ作者

motchan
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