小松菜と厚揚げのナムル

bon_meg
bon_meg @cook_40119618

厚揚げが入ってるからボリュームもたっぷり!
このレシピの生い立ち
妊娠中、小松菜の栄養をとりたくて

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材料

4人分
  1. 小松菜 1把
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 白ごま 大2
  4. A ごま 大1
  5. A しょうゆ 大1
  6. A みりん 小1

作り方

  1. 1

    小松菜は塩少々を入れたたっぷりの湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って3〜4cm長さに切る。

  2. 2

    厚揚げは熱湯にくぐらせて油を抜き、縦半分に切ってから、1cm幅に切る。

  3. 3

    Aの調味料を混ぜ合わせ、小松菜と厚揚げをあえる。

コツ・ポイント

七味をかけて、ピリッとさせても
美味しいよ♡

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レシピ作者

bon_meg
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