あと1品に☆青梗菜とちくわのつゆ節和え

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りゅうちゃんママ
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
北海道

19歳くらいから作っている簡単レシピ♪あと1品欲しいな～って時に、パパッと簡単です＾＾鰹節がいい仕事します☆
このレシピの生い立ち
栄養士の短大に行ってた頃に、校内で給食を作る実習があって、その時に考えた献立で、それ以来、もう1品欲しいときに作ってます＾＾

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材料

2人分
  1. 青梗菜 1袋
  2. ちくわ 2本
  3. めんつゆ 適量
  4. 鰹節（ミニパック） 1袋（3ｇ）

作り方

  1. 1

    青梗菜は小分けにして、株元の汚れを良く洗っておきます。
    鍋にお湯を沸かして、分量外の塩をひとつまみいれて青梗菜をボイルします。茹で上がり直前に、ちくわもサッとボイルします（おいしさアップします）

  2. 2

    青梗菜は水を良く絞って、食べやすい大きさに切ります。ちくわは縦半分に切ってから斜めにスライスします。

  3. 3

    後はボールに材料を全部入れて和えるだけ♪簡単すぎますｗ

コツ・ポイント

簡単なので、何もありません。めんつゆはお好みの味の濃さで入れてください＾＾もし入れすぎたら薄めればいいんですから（おおざっぱ。笑）

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レシピ作者

りゅうちゃんママ
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
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北海道
★北海道在住の、サーフィン好きな旦那と大学生の男の子をもつママです。★栄養士免許を持ってるので、バランスにはいつも気をつけてます。☆TDR旅行とディズニーが大好きです☆
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