アプリでひらく作り方
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玉ねぎはスライス、絹さやは洗ってスジ取り、卵は溶いておく。
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鍋に薄く油をひいて（分量外）、たまねぎを中火で炒める。透き通ったら絹さやも入れて炒める。
- 3
２の鍋に水を入れ蓋をし、2～３分煮たら砂糖とめんつゆを加えひと煮立ち。溶き卵を加えて蓋をし、お好みの卵の固さまで火を通したらできあがり♪
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2009.5.16 話題入り。作ってくださった皆様、どうもありがとうございました。
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コツ・ポイント
煮汁の味付けは、お好みで調節してね。私は甘めがすきです。
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