簡単☆さやえんどう(絹さや)の卵とじ

uuu
uuu @cook_40039180

めんつゆを使用して、ダシいらず^^♪ ストレートつゆの場合は「コツ・ポイント」を。2010.7.1話題入りできました♡
このレシピの生い立ち
簡単・スピーディーに☆

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材料

2人分
  1. さやえんどう(絹さや) 小さめ1パックくらい
  2. 1個
  3. めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    さやえんどうはヘタと筋をとる。

  2. 2

    鍋にめんつゆ、砂糖、水を入れ煮立ったら、さやえんどうを入れ煮る。

  3. 3

    煮汁がほぼ無くなれば、溶き卵を入れ軽く火を通せば完成☆

  4. 4

    2010.7.1話題入り出来ました♪♫ かなり手抜きですが、れぽ頂いた皆様ありがとうございましたm(__)m

コツ・ポイント

【覚書き】ストレートのめんつゆを使用する場合は、めんつゆ大さじ3、水なしで。

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レシピ作者

uuu
uuu @cook_40039180
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つくれぽ中心に、みなさんのレシピお借りしてます(*⌒∇⌒*)10歳年上の夫と二人暮らし♪共通の趣味、お酒・旅行・海系遊びをして、気ままに生活♫「ごはん日記」は、旦那弁当の、記録用に使用。日記内容は無視して遊びに来て頂けたら嬉しいです♡・「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中!・呑んべい愛好会⑤⑥呑み助・きな子ファンクラブNO.23
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