きぬさやの卵とじ☆

目玉ママ @cook_40076612
きぬさやが安い時によく作ります(^◇^)。
(5月14日醤油の分量を変更しました。)
このレシピの生い立ち
うちの母が良く作ってくれました♪
母は鹿児島の甘~い醤油のみで味付けしていたのですが、わが家にはないので砂糖と醤油で味付けしてみました。
作り方
- 1
筋を取ったきぬさやをフライパンでいためます。
- 2
火が通ったら、砂糖と醤油を投入して良く味をなじませます。
- 3
玉子を割りいれて黄身をつぶしながら全体にからませ、半熟になったら火を止めます。
- 4
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ♪
似たレシピ

きぬさやの卵とじ
きぬさや、さやえんどう、またさやぶどうなどとも呼ばれるようです。緑と黄色のとりあわせが美しいです。炒めている時から漂うきぬさやの香りがまたよいです♪


幅広キヌサヤの卵とじ
キヌサヤがシャキシャキして、卵とよく合います♪


さやえんどうの卵とじ
さやえんどうの消費をいろいろ工夫してます


絹さやの卵とじ
初夏の味柔らかい絹サヤを卵でとじます


絹サヤの卵とじ
旬の絹サヤを副菜にも。袋で買うと余りがちな絹サヤ。卵とじで大量消費しちゃいます(^^♪


絹さやの卵とじ
残った絹さやを食べきります。


きぬさや卵とじ
とろり半熟卵が美味しいきぬさや卵とじ。ちょっとしたコツできぬさやがパリっと、卵がとろりと仕上がります。


きぬさやの玉子とじ
準備時間5分。調理時間15分。きぬさやの旬は3月~6月。ビタミンCが豊富なので、たくさん食べて美肌効果!


◆簡単☆絹さや(さやえんどう)の卵とじ◆
超簡単なごはんのおかず☆ 絹さや(さやえんどう)って彩りの添え物ばっかりだけど、いっちょまえのおかずになるんですわ☆旬の時期は、、、毎日我が家の食卓に登場してます。


絹さやの甘辛卵とじ
甘辛の卵が絹さやに絡まって美味しぃです。朝食にお弁当に♪✿2015/05/11話題入りに感謝✿


新玉と絹さやの卵とじ♪
お弁当用に汁気を少なく、彩りよくしています(^^)/甘い新玉ねぎとシャッキリ絹さやに、とろとろ卵がからんで絶妙ですよ♪


半熟でねっ☆絹さやとひき肉の卵とじ
絹さやでメインおかず♪ご飯によく合う味付けです。丼にしてもおいしい☆


絹さやと新玉ねぎの卵とじ
シャキシャキした絹さやと甘~い玉ねぎが、二度がけしてとろっとした卵とよく絡み合って美味しく仕上がります。


絹さやの和風卵とじ
主人が大好きでよく作らされます。ちなみに主人の田舎では絹さやをぶんずと言うみたいです。


*絹さやの卵とじ*
お出汁多めに、ご飯にかけても美味しい絹さやの卵とじです♪


さやえんどうと蒲鉾の卵とじうどん
祖母の味、さやえんどうの卵とじを、焼きうどんの具にしてみたら、以外とマッチ!


簡単ヘルシー♡絹さやと新玉ねぎの卵とじ丼
今が旬の絹さやと新玉ねぎ、甘みがあるので、醤油とみりんで味付け


旬!絹さやの卵とじ2022
旬の短い「絹さや」の定番料理。簡単でおかずになる。2022.5.5(木)


絹さやの卵とじ
旬の絹さやえんどうが採れ始めました。新緑の季節にぴったり。


絹サヤ卵とじ♬
絹サヤのふっくら感がたまらない美味しさ♬


絹さやとカニカマの卵とじ
絹さや消費に。もう一品にちょうどいいお味です。子どもも絹さやをパクパク食べてくれます。


ぱぱっと!絹さやの卵とじ
絹さやをふわふわの卵でとじるだけ♥


絹さやと新玉ねぎの卵とじ♪
絹さやを色よく茹でて、新玉ねぎも加えてボリュームup( ´∀`)⤴⤴


さやえんどうの卵とじ
さやえんどうと玉ねぎをたっぷり美味しく!


絹さやの卵とじ
旬の絹さやを優しい味で


お弁当に簡単5分★絹さやとツナの卵とじ
シャキシャキ食感の絹さや醤油マヨ卵とじです。お弁当の1品にどうぞ★


きぬさやの卵とじ
ふわとろ卵ときぬさやのしゃきっと歯ごたえが美味しい。


絹さやの春色卵とじ
絹さやがお安い春の定番おかずですフライパン一つで、簡単すぐ出来ますよ♪


絹さやの卵とじ
風味豊かな絹さやを出汁で煮て卵でとじた一品です。


絹さやとつまみ菜の卵とじ
絹さやが柔らかくおいしいので。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520246