愛される！里芋の揚げだし

堀りたての里いもは絶品です♪ひと手間加えた揚げ出しの里芋はいかがですか？

ねっとり里芋だんごに、トロミをつけたあんかけをかけた里芋の揚げだし。里芋を団子にするひと手間で美味しさがアップ！

揚げ出し豆腐のエビ里芋版です。

茹でた里芋を片栗粉でカラッと揚げ手間がかかっていますが煮汁に溶けた片栗粉のとろみが里芋の上手さを引き立てます。生姜をたっぷり添えて煮汁の味加減はお好みです

大好きなおろし出汁と里芋を合わせてみました♪あったまるやさしい１品です♪

熱々をジュワっと食べても美味しい！　冷蔵庫で冷やして食べても美味しい、里芋だけの美味しいお料理です☆

カリッとした衣の中はほんのり味のしみた里芋。お出汁をすった大根おろしと一緒にほかほかをいただきたいですね。　お好みで天かすを一緒に煮込んでかけてもいいです。

外はサクッ中はフワッ！口いっぱいに広がる出汁の香りをお楽しみください♪

里芋を揚げ焼きにすることでコクをプラス♪かつおだしと相性バッチリ♪

外はカラッと、中は むっちりした里芋が美味しい♪和風のお出汁に揚げ物のコクが合いますよ(*^^*)

里芋の揚げ出しです。鶏ひき肉あんをかけて頂きます。上品な和風の味付けです。

だしの香りがお芋を美味しくする♪

里芋と大根おろしがよく合いますとても 上品な味です

里芋とレンコンを揚げてだし汁につける揚げ出し風☆大根おろしとだし汁とよく合って、とっても美味♪

かりっとあがった里芋に大根おろしの出汁がおいしい一品。

とろり里芋にだしをからめて♡揚げたてのアツアツのお芋に熱いおだしで♪旬の里芋の素材の味を大切にいただきます。。

外はカリッと中はほっこりねっとり、今までにない里芋の美味しさです！！

里芋の揚げだしに明太子入りのあんをとろり☆

お手軽だけど、ちょっとは手間をかけた様に見える１品♪

揚げ出し豆腐の里芋バージョンです。外はカリッ・中はフワッの里芋がおいしい一品

サクッとほわっと食感も楽しめて子供も食べやすい出汁の餡もポイント

里芋のサクッとした食感、おだしの温かさが体に染み渡る一品です！

蒸した里芋に片栗粉をまぶして揚げると美味しいです。だしあんをかける事で更に美味しく。お好みの具材でアレンジも。

地場産業のひとつに里芋があります。所沢では時期になるとお料理のレパートリーが増えます形も大きく、見栄えがします

外はサクッと中はホクッとした揚げだし里芋！揚げだし豆腐を里芋に代えたら意外と美味しかったのでレシピ化しました♪

やっさし～味にほっこりです。

少し甘めの出汁が揚げたての里芋に絡んでとっても美味しくいただけます。秋の夜長の晩酌のアテにうれしい一品です♪

生姜の香りをのせた和風だしを たっぷりかけて。揚げた里芋と鶏肉がコク旨♪

里芋がたくさんあったら、ぜひ作って。簡単に料亭の味です。

里芋をホクホクじんわりと味わえます！