ごはんがすすむ！たらこの炒り煮
あゆすぐ @cook_40046796
鱈がおいしい季節になると店頭に並ぶ生たらこ。野菜と炒り煮して食べるとごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
冬になると我が家では当たり前の料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはささがき，にんじんは千切り，ちくわとしいたけは薄く輪切りにしておく。しらたきも食べやすい大きさに切っておく。
- 2
１のしらたきを除いた材料を中火にし油を引いた鍋で軽くいためる。
- 3
軽く炒めたら，たらこを加え炒める。（私はへらで皮からたらこをはずしながら炒めます）
- 4
たらこを軽く炒めたら，しらたきと調味料を入れて炒め，フタをして煮る。
- 5
時々混ぜ合わせながら様子を見て，野菜に火が通ったらできあがり！
リアクション
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