簡単さっぱりおいしい かぶの梅あえ
coffeemilkcrazy @cook_40043548
あっさりさっぱり簡単で上品な味です。
茎もおいしく彩りよく使います。
きゅうりや大根でも応用可能。
このレシピの生い立ち
梅和えが好きなのでいろんな物にあえてます。きゅうりや大根でも応用可能！！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむきスライスする。茎の部分も２ｃｍ幅に切る。
（葉の部分はごわつくので私は使いませんが好みで） - 2
かぶと塩、昆布茶をビニール袋に入れてよくもみ、なるべく空気を抜いて閉じ、２０分以上冷蔵庫で置いておく。
- 3
かぶから出た余分な水気を捨てる。梅を包丁でよくたたき切り、混ぜあわせる。
- 4
コツ・ポイント
かぶは泥が結構ついてるので良く洗うｗ
リアクション
レシピ作者
最近専業主婦になりました！仕事後に、急いで出来る簡単メニューが多かった私ですがたまには、じっくり作るお料理も楽しいですよね。おいしくて、彩りよく、野菜をたっぷり食べれるメニューを心がけています。新しいレパートリーを増やすべくCOOKPADを活用中！おいしくできたらどんどん載せていこうと思っています！
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