簡単！かぶの梅和え
クック106E38☆ @cook_40189774
パリパリのカブがどんどんすすみます
このレシピの生い立ち
かぶを生で食べるのが好きなので色んなドレッシングで試してみた結果できました
アプリでひらく作り方
- 1
かぶをいちょう切りにして塩小さじ1/2で軽く揉みこみ、10分おく。私はかぶが厚い方が好きなので3〜5㎜程度にしています。
- 2
梅干しを刻み、☆印の調味料を混ぜておく。
- 3
かぶを入れたボールの底に水分が滲み出て来たら、かぶをしぼって☆印の調味料と刻んだ梅干しを和えて出来上がり！
コツ・ポイント
お酢はお好みのものを使ってください。
私はめんつゆは三倍濃縮、お酢は穀物酢を使っています。酸っぱい味が好きなら☆印のめんつゆ:お酢＝1:1の調味料はいろんなお野菜に和えても美味しいです。
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