簡単さっぱり蕪の梅和え
しおり◇0113 @cook_40249425
あと一品欲しいとき、ささっと五分で出来ちゃいます。蕪の茎も入れて無駄なく彩りもOK！
このレシピの生い立ち
実家のおばあちゃんが畑でとれた蕪と自家製の梅干しで作ってくれていました。子供の頃によく食卓に出ていたので懐かしく思い、自分で作ってみることに☆
アプリでひらく作り方
- 1
蕪の皮をむき、3ミリくらいにスライスする。
- 2
茎の部分があればみじん切りにしておく。
- 3
1、2に塩ひとつまみを加えて手で軽く揉む。
- 4
梅干しの種を取り除き、包丁で細かく刻む。
- 5
3を梅で和えて出来上がり！
コツ・ポイント
使う梅干しによって塩加減は調節してください。
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