☆禁断の☆しっとり唐揚げ

まみめろん
まみめろん @cook_40047021

もう、もも肉はいらないくらいのやわらかさ! こってりだけど食べたくなる味♪
☆あの飲み物が秘密の鍵☆

このレシピの生い立ち
知り合いの人が作ってくれた味がおいしくて♪再現してみました。カロリーは高いと思うけど、胸肉だし!たま~にならこんなこってりもいいよね☆

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材料

4人分
  1. 胸肉 2枚
  2. ●塩 小2
  3. ●コショー 少々
  4. ●牛乳 適量
  5. ●酒 大1
  6. ☆マヨネーズ カロリー1/2 大3
  7. ☆しょうゆ 大2
  8. ☆はちみつ 大1
  9. 片栗粉・小麦粉 1:1 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り 、ボールに鶏肉と●を全部入れ、よくもみこみます。牛乳はひたひた位です。1時間程冷蔵庫に置きます。

  2. 2

    粉をまぶし、
    170度で揚げます。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておき、中火で唐揚げとたれをさっとからめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳がお肉をしっとり柔らかにしてくれます!! 牛乳をたっぷり使うわりには全く牛乳臭くありませんので、苦手な方でもご安心を^^1番でお肉はよくもみもみしてください。 冷めてもしっとりしておいいしいので、たくさん作って翌日のお弁当にも最適です♪

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レシピ作者

まみめろん
まみめろん @cook_40047021
に公開
料理大好き♪11歳と13歳の兄弟のお母さんです食べることが大好きなので、手作りを基本に毎日愛情いっぱいご飯を作っています。   *更新はのんびりですが、みなさんよろしくお願いします*
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