定番☆我が家の豚汁
ぽめママ @cook_40047658
2013/05/29 話題入りありがとう♪豚肉さえあればあとは残り野菜でOK。簡単おいしい栄養たっぷり。みんなの大好物。
このレシピの生い立ち
我が家の豚汁はずっとこれ。
アプリでひらく作り方
- 1
肉・野菜等を適当な大きさに切る。大根・人参・いもは同じ位のいちょう切り、長ネギは斜め切り、油揚げは短冊に。
-
- 2
鍋にごま油を熱し肉を炒める。肉の色が変わったら、火の通りにくい順に残りの具を加え3分炒める。
だし汁を加える。 -
- 3
アクをとりつつ野菜に火が通るまで15分程煮る。味噌を溶かし入れる。
-
- 4
お椀にいれ、あればわけぎ等を散らす。
お好みで七味唐辛子を添える。
出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
具は他に白菜、さつまいも、ごぼう、万能ねぎ、こんにゃく、白滝等でもOK。
上記分量はあくまで目安です。分量・調味など各ご家庭で調整してくださいね。
リアクション
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