もやしと三つ葉の中華炒め
ryo1com @cook_40058656
安くて簡単、激うま野菜炒めです！
このレシピの生い立ち
安いモヤシを使った満足感たっぷりの料理を作りたいと思い、中華風の野菜炒めを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油をしいたフライパンに、◇の材料を入れ弱火で香りだし。
- 2
１に合挽肉を入れ、炒める。火が通ったら☆材料を入れ炒める。
- 3
２にモヤシ⇒三つ葉の順で炒め（強火）、しんなりしたら、中華スープの素を入れる。
- 4
仕上げに鍋肌から醤油を一周させ、お皿に盛りつけ完成！
-
コツ・ポイント
モヤシ、三つ葉は強火でさっと炒める。炒めすぎるとシャキシャキとした食感がなくなります！
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