簡単　豆腐とほうれん草のとろ～りあん

サンディサンディ's cooksnap of when they made 簡単　豆腐とほうれん草のとろ～りあん.
ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

野菜たっぷり、ヘルシーな豆腐のとろ～りあん。夏らしく枝豆もＩＮ
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お豆腐が食べたくなりました

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材料

４人分
  1. 木綿豆腐 ３００gくらい
  2. ほうれん草 １束
  3. 人参 １本
  4. 茹でた枝豆 殻つき１００g
  5. ごま油 大さじ１
  6. 顆粒鶏がらの素 大さじ１
  7. 料理酒 大さじ１
  8. 塩 ２～３g
  9. 片栗粉 大さじ１（大さじ１の水で溶いておく）

作り方

  1. 1

  2. 2

    豆腐は水をきって、食べやすい大きさに切ります、ほうれん草は洗って、茎の部分を切り落としざく切りにします

  3. 3

    人参は粗みじん切りに枝豆は殻から出しておきます

  4. 4

    鍋にごま油をひいて
    ほうれん草、人参、枝豆を炒めていきます

  5. 5

    しんなりして、火がとおったら
    水４００ccをいれて沸騰したら
    豆腐、鶏がらの素、料理酒、塩をいれて味付けをします

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたらかんせいです

  7. 7

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ずんだ大福
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