カキのトマト炒め
だんどり亭 @dandori
牡蠣の風味いっぱい炒め
30kcal/人
このレシピの生い立ち
牡蠣と白菜を美味しく食べたくて適当に炒めてみました
牡蠣鍋みたいに美味しく出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣に塩少々をまぶし揉んでから洗う
トマト缶大さじ１で漬け込む
お湯を沸かしエリンギを薄く切り牡蠣と一緒に15秒煮る - 2
白菜は柔らかい緑の部分だけ適当な大きさに切り1分炒める
残りの材料を入れて軽く炒めたら完成
コツ・ポイント
白菜の硬い部分でもう一品！！
千切りにして塩で揉んでしばらく置いて絞ります
鰹節とケチャップを混ぜると梅干しのような味になります
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