牡蠣のオイスターソース炒め
mimiのキッチン @cook_40108316
牡蠣の風味がオイスターソース炒めをさらに美味しくしています
このレシピの生い立ち
いつも作っている中華丼の味付けで豚肉の代わり牡蠣で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣に片栗粉をまぶして多めの油で炒め皿に移して置きます。人参は茹でて食べやすい硬さにします。ピーマンも茹でて水にさらす
- 2
生姜、豆板醤をごま油で炒め次にタマネギ、しいたけ、青梗菜の順に炒め☆の調味料と水、1の牡蠣、人参、ピーマンも加えます
- 3
味を確認したら片栗粉でとろみをつけます
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