簡単　さんまの炊き込みご飯

米を研ぎ、水を目盛より若干少なめ（1ミリ程度下）に入れる。

しょうがを千切り、梅干は種を取り包丁で叩いて炊飯器の中へ。酒を適正目盛になるまで入れる。

醤油をテーブル瓶でおよそ一回し、色付け用に入れる。だしのもとも合わせて入れる。

石づきをとったきのこをほぐし、炊飯器に入れて全体をざっくり混ぜる。

さんまは腹わたを出し、塩を全体に軽くふってグリルで焼く。

さんまが焼けたら、そのまま炊飯器へ投入。炊く。

炊きあがったらさんまを取り出し、骨を取り除く。最後に全体を混ぜ合わせて完成。