ゴーヤの甘みそ炒め♪

ねぎろみ
ねぎろみ @cook_40030349

くるみの香ばしさでコクウマ♪ハマるお味ですよ♪全然苦くないです(^^)v
このレシピの生い立ち
ゴーヤの色んな食べ方研究中☆

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 炒め油 適量
  3. ●味噌 大さじ2
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●酒 大さじ2
  6. 50cc
  7. くるみ 20g

作り方

  1. 1

    ゴーヤはスライスして、くるみはみじん切り。
    ●を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ゴーヤを中火で炒め、油が回ったら水を加え、蓋をして蒸しゆでにする。

  3. 3

    ●を入れ炒めあげる。最後にくるみを入れ出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありません☆

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レシピ作者

ねぎろみ
ねぎろみ @cook_40030349
に公開
☆☆お料理大好き☆☆ひとり暮らしの関西在住・関西人。好物:キャベツ    納豆    キムチ    赤ワイン    カレー   キライな食べ物はありません☆
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